Mitten im luzernischen Sandstein liegt unsere Kaltbach Höhle – ein Ort, an dem Tradition, Handwerk und Hightech zusammenkommen. Hier reifen unsere Kaltbach Spezialitäten in einer einzigartigen Umgebung. In der HHK-Produktion hilfst du mit, aus Rohstoffen echte Premiumprodukte zu machen und trägst zu einer Marke bei, die weit über die Schweiz hinaus bekannt ist.
Deine Tasks
- Du produzierst im 2-Schichtbetrieb unsere Kaltbach Käsesorten im Käsefertiger und stellst die Betriebskulturen selbst her.
- Du arbeitest auch in der Milchannahme, Standardisation und bei den Käsesalzungsanlagen.
- Du kennst Hygiene-, Sicherheits-, Produktions- und Verfahrensstandards und stellst alle notwendigen Nachweisdokumente sicher.
- Du arbeitest gerne im Team und bildest Mitarbeitende und Lernende auf den Anlagen gemäss Ausbildungsprogramm aus.
- Du stellst die Materialverfügbarkeit auf den Anlagen sicher, kontrollierst und führst Reinigungs- und Wartungsarbeiten gemäss Richtlinien durch.
- Du bringst Vorschläge zur Optimierung der Anlage, des Produktionsprozesses und der Schnittstellen ein.
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe EFZ oder Lebensmitteltechnologe EFZ, idealerweise mit Berufserfahrung in der Käseproduktion.
- Du schätzt eine familiäre Atmosphäre und ein tolles Team.
- Du kennst die gängigen Office-Programme.
- Du sprichst und verstehst Deutsch gut.
- Du bist offen für Neues, lernst gerne dazu, denkst vernetzt und bist zuverlässig.
Was wir dir bieten
Entdecke auf unserer Karriereseite, welche attraktiven Benefits und Arbeitsbedingungen dich bei uns erwarten.
Bist du Teil dieses Unternehmens?
Dieses Unternehmensprofil wurde automatisch erstellt. Wenn du für Emmi AG arbeitest, kannst du das Profil jetzt übernehmen und verifizieren – kostenlos und in wenigen Minuten.
Über uns
Unsere Kaltbach Höhle steht für Tradition, Handwerk und moderne Technik. Wir produzieren besondere Käsespezialitäten in einer einzigartigen Umgebung und bieten dir ein Umfeld, in dem Teamgeist, Leidenschaft und Qualität zählen.