Du bereitest täglich frische Mahlzeiten zu und gestaltest Menüs nach den Wünschen unserer Bewohnenden und Gäste. In der Küche sorgst du für Qualität, Nachhaltigkeit und hältst alle Hygiene- und Sicherheitsregeln ein.

Deine Aufgaben

  • Zubereitung und Präsentation von täglichen Mahlzeiten, abgestimmt auf die Bedürfnisse und Wünsche der Bewohnenden und Gäste
  • Gewährleistung hoher Qualität und Nachhaltigkeit der verwendeten Lebensmittel
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Lebensmittelvorschriften (HACCP)
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Pflegeteam zur Berücksichtigung spezieller diätetischer Anforderungen
  • Organisation der Arbeit im Küchendienst
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Mitarbeit in der Abwaschküche und im Service

Was du mitbringst

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Berufserfahrung in einer sozialen Einrichtung von Vorteil
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Wir bieten ein Umfeld, in dem deine Kochkunst und Ideen geschätzt werden und du aktiv zur Lebensqualität unserer Bewohnenden beiträgst.

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